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蜜汁烤冷面

菜谱编号:452-630
蜜汁烤冷面是【_囍宝_】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤冷面”。
蜜汁烤冷面
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
冷面:4片--
辅助料用量
火腿肠:2根生菜:4片
葱花:10克--

蜜汁烤冷面的做法步骤

  • 第四步:蒜蓉辣酱,番茄酱,孜然粉,蒜末,蚝油,白糖。
  • 第六步:放油,放烤冷面,拿出来散了没有事。
  • 第五步:如果想加醋最好是陈醋,跟酱料一起搅拌或者做好以后再放都可以。
  • 第十步:冷面卷起来,切开或者煎鱼那种大剪刀,剪开。
  • 第二步:火腿肠切开。
  • 第一步:准备烤冷面。
  • 第九步:放生菜,放香肠,放葱花。
  • 第三步:先油煎一下。
  • 第八步:鸡蛋凝固以后,把烤冷面翻面,再刷一层酱。
  • 第七步:打一个鸡蛋,搅拌均匀铺在烤冷面上面,因为鸡蛋凝固了,散了的冷面可以固定住。
  • 蜜汁烤冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    我的食材是两人份,卷了4张冷面,如果怕冷面煎出来硬,可以在煎的时候放少量水

    菜谱标签:小吃东北菜

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