第五步：将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内，再加入一勺细砂糖。
第三步：把海带丝简单的拦2刀，不要太短了。
第八步：装盘，一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。
第六步：再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油。
第七步：最后點上几滴香油，拌匀即可。
第一步：海带丝在炒们这里比较常见，店家一般也都是煮熟的，比较方便。
第二步：把海带丝用凉水清洗干净，若是生的需要准备一锅清水煮熟。
第四步：准备點蒜末跟葱花。
凉拌海带丝
凉拌海带丝是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服，而且干燥的冬季也非常适合吃凉拌菜，还能帮助打开食欲，今天跟大家分享的是一道凉拌海带丝的做法，清脆爽口的凉拌海带丝，甚是引人食欲，让人吃饭倍香。
海带中富含人体所需的多种营养，适当的吃对于我们的身体会有很好的帮助，而且平常多吃素菜也是非常不错的选择，如今人们的生活水平变好，肉菜是日常餐桌常会出现的，但其实少吃肉多吃菜对于我们的身体健康会有很好的帮助，海带的烹饪方法其实很多，排骨炖海带、海带豆腐汤等都是经典做法，不过我却更加喜欢吃凉拌海带丝，清脆爽口入味好吃，让你仅是吃一次便会爱上哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带丝：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：4瓣 | 小葱：1根 |
| 蚝油：1勺 | 特级酱油：3勺 |
| 清香米醋：3勺 | 麻油：1勺 |
| 香油：几滴 | 熟白芝麻：少许 |
| 细砂糖：1勺 | -- |
凉拌海带丝的做法步骤
凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·配料可以根据自己的口感调整，也可以将蒜捣碎，做成蒜汁，喜辣的小伙伴可加一点辣椒油、小米椒。
2·若是干的海带，可以泡发以后蒸煮，然后过下冷水，一样凉拌好吃。
3·这里主要是蚝油、特级酱油的咸度入味，再搭配清香米醋，不需要再添加盐，0添加味道更佳哟。
相关食材：海带