第三步：然后合在一起。醒发1小時。
第四步：擀成长条。
第八步：团成团。
第五步：切成小剂子。
第六步：擀成长皮。末油酥。
第十步：擀成面皮，放到锅里煎。
第一步：面平均分成2份，准备2碗水。
第十一步：装盘。
第九步：擀成薄饼。
第七步：卷起来。
第二步：分别揉成面团。
手抓饼
手抓饼是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 热水：适量 | 凉水：适量 |