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红枣薏米汤

菜谱编号:453-104
红枣薏米汤是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣薏米汤”。
红枣薏米汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米有很高的营养价值和药用价值,今天做了份薏米红枣汤,特别美容养颜。

红枣薏米汤主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
薏米:1把糯米:1把
辅助料用量
红枣:4个枸杞:少许
姜片:少许冰糖:少许

红枣薏米汤的做法步骤

  • 第十一步:选择蒸煮键,煮好后,焖10分钟。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:炒薏米大火炒2分钟,转中火煸炒至薏米微黄,炒出香味即可。
  • 第十三步:成品图。
  • 第二步:锅预热,放入薏米炒香。
  • 第七步:红枣洗净,切片放入炖盅里。
  • 第九步:倒入清水,盖过食材即可。
  • 第十步:电饭煲里放入清水,把炖盅放入。
  • 第五步:糯米提前泡一个小时,清洗干净放入炖盅里。
  • 第六步:姜片削皮,切片放入炖盅里。
  • 第八步:放入6块冰糖。
  • 第十二步:煮好的放入一勺枸杞焖5分钟即可。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:炒好的薏米清洗干净,放入炖盅里。
  • 红枣薏米汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·薏米微寒需要提前炒熟,比较适合
    2·糯米提前泡发,口感更佳

    相关食材:红枣薏米

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