第一步:鸡中翅清洗干净,两面横切几刀。
第三步:葱白切段、姜切片、八角2个备用。
第五步:再放入葱段、姜片、八角煎香。
第六步:往锅内加入一瓶330ml的可乐,加入少许盐、几滴老抽,煮沸转小火上盖焖十分钟。
第七步:最后大火收汁。
第二步:放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。
第四步:鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。
第八步:成品图。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:7只 | 可乐:1瓶 |
辅助料用量 | |
葱:2棵 | 姜:5片 |
八角:2个 | 盐:2克 |
胡椒粉:2克 | 生抽:半勺 |
第一步:鸡中翅清洗干净,两面横切几刀。
第三步:葱白切段、姜切片、八角2个备用。
第五步:再放入葱段、姜片、八角煎香。
第六步:往锅内加入一瓶330ml的可乐,加入少许盐、几滴老抽,煮沸转小火上盖焖十分钟。
第七步:最后大火收汁。
第二步:放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。
第四步:鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。
第八步:成品图。
1、鸡中翅清洗干净后先加配料腌制十分钟,这样做出来的鸡翅更加的入味
2、加入可乐后需要小火焖十分钟,这样鸡翅才能充分吸收可乐的味道
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。
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