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富贵有鱼

菜谱编号:453-732
富贵有鱼是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵有鱼”。
富贵有鱼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
皮蛋:6个--
辅助料用量
嫩豆腐:1块--

富贵有鱼的做法步骤

  • 第一步:准备皮蛋,从中间切开,刀上沾水,迅速下刀,拔刀时另一只手按住皮蛋,防止蛋黄切散。
  • 第三步:准备好料汁,生抽一勺,盐少许,醋少许,放点蒜末,葱末,调匀,吃之前撒上。
  • 第四步:剥下的蛋壳也不要丢,摆个果盘玩玩。
  • 第二步:嫩豆腐切块,一个皮蛋均分八份切成月牙状,当鱼尾,枸杞当眼睛。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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