鸡丝凉拌面
鸡丝凉拌面是【最美的人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝凉拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疫情期间,儿子今天说想吃街上卖的鸡丝面,好吧,实验一下,还不错。就是稍微有点麻烦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
干面条:一把 | 黄瓜:半根 |
花生:一把 | 鸡肉丝:少许 |
辅助料用量 | |
葱末:少许 | 蒜末:少许 |
芝麻:10克 | 小米椒:一根 |
生抽:一勺 | 陈醋:一勺 |
白糖:半勺 | 老干妈:半勺 |
鸡丝凉拌面的做法步骤
鸡丝凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:
辣味和白糖及醋的比例不是绝对的,可以根据个人口味灵活调配,香油和香菜喜欢可以添加,花生米也可以变成花生碎。