当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糯米饭团

糯米饭团

菜谱编号:453-962
糯米饭团是【绿洲_QTpx】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米饭团”。
糯米饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的糯米饭团——小时候的味道。记得上小学时,都是奶奶做给我们吃的,再也吃不到奶奶做的了。很怀念儿时的味道……

糯米饭团主厨:绿洲_QTpx

菜式制作特点
口味:原味耗时:一小时
难度:简单--
菜谱主材料
糯米:1000克--
辅助料用量
花生:适量韭菜:适量
带皮肥肉:适量盐:适量

糯米饭团的做法步骤

  • 第三步:蒸米的同时,准备好配料。
  • 第六步:接着倒入煮好的糯米、花生、韭菜,翻炒均匀即可关火(注意过程中要使用小火)。
  • 第七步:最后揉团装盘,香喷喷的出锅咯!
  • 第一步:首先准备6杯(一次性杯)糯米,大概2斤。洗净,温水侵泡2小时。
  • 第四步:花生炒熟、压碎、去皮,猪肉、韭菜切成小块备用。
  • 第二步:把侵泡好的糯米沥水,冷水上锅蒸50分钟。(要用网布垫着蒸,千万不要放盘子里蒸,不然会有水份的)这是已经蒸好的。
  • 第五步:猪肉小火煎至金黄变成油渣,放入适量食盐(具体根据糯米的量而定)这里我放了2小勺。
  • 糯米饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    1·怕油腻的,猪肉可以放少量,切小一点。
    2·把猪肉里的肥油全煎出来,那样会比较香,吃到也不会腻。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:糯米米饭

    糯米饭团菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【绿洲_QTpx】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米饭团。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜