第五步：揉成形以后拿出来放在垫子上,[垫子上记得抹油哦]放一些干的面粉,不要多一點點就可以,全部揉进去·这样成品炸出来表皮酥脆。
第八步：这个時候炒们来准备馅儿料,糖和面粉混合,为了口感更好炒还放了些白芝麻哦[加面粉一是为了炸的時候高温不容易爆开,二是吃的時候糖很容易留出来烫嘴]。
第六步：嗯哼,完全揉好的面团。
第二十二步：趁热吃别烫着自己哦。
第十六步：炸了一会儿感觉有點儿硬的時候用筷子扒拉一下,看有木有黏在一起。
第四步：将煮沸的水慢慢的倒入面粉里,快速搅拌至完全没有干粉的状态[每家面粉的吸水性不一样,自己调整,但是面团越软炸出来的糖糕越好吃哦]因为太湿比较难操作,所以得双手涂油才行。
第十五步：油温大概五六成热的時候加入炸锅里,锅铲上抹油一个个慢慢的放进去[小锅省油,一次炸四到五个,多了会黏在一起]。
第十九步：越到后面就越要注意,一不小心可能就变成黑色的了。
第九步：松弛好了以后揉成这样的长段。
第二十一步：嗯哼,完美,不光空心,还有糖汁儿流出来哦其实炒今天一不小心馅儿的面粉倒多了些,不然会更好。
第十八步：感觉上色了之后就要用筷子不停的来回翻动,保证每一面都受热均匀。
第二十三步：要想活成自己喜欢的模样，过上自己想要的生活，唯有靠自己，这条路也许很累，也许很难，但最稳妥，最踏实。因为最好的捷径，就是不求捷径。愿炒们，都能活成自己喜欢的样子，过上自己，想要的生活。
第三步：煮沸。
第十三步：轻轻的按成这样的小饼。
第一步：面粉倒入稍微大一點的容器当中，方便等下搅拌和揉面。
第二十步：这样,两面都是金黄色就可以出锅啦。
第七步：盖上保鲜膜松弛一会儿。
第十七步：不用管,一会儿之后慢慢就会全部飘起来全程中小火,千万别大火哦。
第二步：煮锅里倒入和面的水，加入准备好的白糖。
第十步：分割成大小相等的剂子,如果你不能保证的话可以称一下每个的重量这样做出来成品更好看。
第十二步：慢慢的用虎口往上收,到最后就是这样上面多出来的小尖尖小心的揪掉继续团圆。
第十四步：全部放在抹好油的垫子上哦,不然后面你去拿粘住了一拉就破了。
第十一步：手上要保证有油哦,压成中间厚边缘薄,面皮在手上弄成这样的窝状,准备好的馅儿料小心的用勺子放进去开始技术不好的话不建议放太多[不然捏不紧的话一炸全部露馅儿了,还有一點要注意的是面皮封口处不能有油,不然不容易封口很容易糖流出来]。
