砂锅烤鸡翅
砂锅烤鸡翅是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅烤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近美食圈流行用砂锅烤各种美食,看多了我也忍不住来试了一次。
其实用砂锅烤鸡翅很简单,关键是要大火猛烤,多翻面。这样烤出来的鸡翅,色泽诱人,鲜嫩多汁,香气扑鼻,相当美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:6个 | 腌料:适量 |
砂锅烤鸡翅的做法步骤
砂锅烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果没有烤架,可用小石头或锡纸团代替。
2、烤的时间需要根据火力大小、烤架高低等实际情况稍作调整,闻到香味就差不多烤好了。
3、烤肉就是要温度高,高温烤的肉质才鲜嫩美味,但同时要注意及时翻面,以免烤焦。
相关食材:鸡翅