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可可牛奶小方

菜谱编号:454-417
可可牛奶小方是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可牛奶小方”。
可可牛奶小方
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米淀粉:40克牛奶:250克
可可粉:30克--
辅助料用量
白糖:30克糖粉:10克

可可牛奶小方的做法步骤

  • 第四步:可可粉和糖粉混合。
  • 第二步:倒入牛奶,小火加热,同时不停搅拌。
  • 第五步:牛奶块切成小块。
  • 第六步:每一面都粘上可可粉即可。
  • 第一步:玉米淀粉和白糖放入不粘锅中。
  • 第三步:只有少量牛奶液时不粘锅离火搅拌至浓稠,倒入贴有保鲜膜的方盘中,入冰箱冷冻3小时。
  • 可可牛奶小方做法技巧/窍门/补充说明:

    不要等到牛奶全部凝固再离火,那样小方会很干,就算倒入方盘中也很难塑形

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:牛奶

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