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牛奶根炖猪蹄

菜谱编号:314-543
牛奶根炖猪蹄是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶根炖猪蹄”。
牛奶根炖猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶根具有辛温咸凉、祛风、除湿、去油腻、健脾胃、理气、消脂等,有养身保健之功效。可煲鸡、鸭、兔、上排、猪脚等,是老少四季皆宜的佳品。牛奶根还具有通乳的功效,牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果。

牛奶根炖猪蹄主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:一只--
辅助料用量
牛奶根:适量盐:少许
枸杞:少许--

牛奶根炖猪蹄的做法步骤

  • 第三步:猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开洗净
  • 第二步:材料:牛奶根一小捆 猪蹄一个 调料:枸杞 盐
  • 第一步:成品图
  • 第七步:烧开转中小火35分钟左右最后加点盐和枸杞就可以
  • 第四步:牛奶根用清水浸泡然后刷新干净
  • 第六步:加入适量的纯净水
  • 第五步:将处理好的材料一起放入砂锅内
  • 牛奶根炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    小叮咛利用砂锅一次做2种美食,时间差不多,所以可以一起放入做炖猪蹄时候请一次性加足水量,后面不够时候要加热水草药要的就是原味清香,所以其他调料不用太多

    相关食材:猪蹄牛奶

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