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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:454-490
韭菜炒鸡蛋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜,鲜嫩极了,搭配鸡蛋营养丰富,美味下饭菜妥妥的!

韭菜炒鸡蛋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:三个
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量--

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
  • 第一步:备好食材: 韭菜洗净切成段备用,鸡蛋备好。
  • 第五步:倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
  • 第三步:热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
  • 第六步:成品图。
  • 第四步:锅内再次加入少许油,下韭菜翻炒至熟,加入少许盐调味。
  • 第七步:成品图。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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