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大白馒头

菜谱编号:454-548
大白馒头是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白馒头”。
大白馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

疫情期间面粉真是霍霍了不少,今天做了份简单的大白馒头,宣软不失美味。

大白馒头主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
白砂糖:30克--
辅助料用量
温水:适量--

大白馒头的做法步骤

  • 第五步:冷水上锅蒸18分钟,焖5分钟。
  • 第三步:醒发好的面团,揉15分钟排气,面团搓成长条,切成小剂子。
  • 第四步:取小剂子搓成圆形,二次醒发30分钟。
  • 第二步:揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
  • 第一步:准备好面粉,倒入5克酵母,30克白砂糖,一边倒入温水搅拌成絮状。
  • 第六步:简单的大白馒头做好了,特别宣软有嚼劲。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大白馒头。

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