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麻辣干锅虾

菜谱编号:454-653
麻辣干锅虾是【源源c1SSF】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣干锅虾”。
麻辣干锅虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣干锅虾,好吃到流泪

麻辣干锅虾主厨:源源c1SSF

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
明虾:20只青红辣椒:10克
葱:10克--
辅助料用量
食用油:适量淀粉:适量

麻辣干锅虾的做法步骤

  • 第十二步:一见就流口水的麻辣干锅虾做好了。
  • 第十一步:出锅摆盘。
  • 第六步:锅内留底油下入葱姜爆香。
  • 第四步:把收拾好的虾放入盆中,加入淀粉,搅拌均匀。
  • 第二步:准备明虾20只 ,开背去沙线。
  • 第七步: 再加入青红辣椒。
  • 第三步: 青红辣椒,葱各10克。
  • 第八步:倒入麻辣香锅酱汁翻炒均匀。
  • 第一步:完美。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第九步:下入明虾。
  • 第五步: 锅内倒入适量的油,油温烧至七成热,倒入明虾,炸制金黄捞出。
  • 麻辣干锅虾做法技巧/窍门/补充说明:

    制作:
    1、将虾开背去沙线,沾匀淀粉。
    2、将虾放到油锅内炸至金黄色成熟备用。
    3、锅内入底油,加入麻辣香锅酱汁和虾炒均,撒入香葱粒出锅装盘即可。

    相关食材:

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