第一步:成品图。
第四步:食材放入砂锅里。
第十步:提前准备食材,适量胡萝卜枸杞。
第三步:适量葱姜,大枣洗干净,玉米切段。
第七步:用勺子打出血末。
第二步:带肉的鸡胸骨架适量,洗干净备用。
第六步:大火煮沸。
第十一步:把胡萝卜煮制断生,加入适量盐调味,出锅。
第九步:炖的差不多。
第八步:改小火慢炖一个小時。
第五步:加入适量清水,料酒。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
清炖作用养肝、益气、补血、滋阴
制作方法
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:适量 | 玉米:适量 |
胡萝卜:适量 | 大枣:适量 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
第一步:成品图。
第四步:食材放入砂锅里。
第十步:提前准备食材,适量胡萝卜枸杞。
第三步:适量葱姜,大枣洗干净,玉米切段。
第七步:用勺子打出血末。
第二步:带肉的鸡胸骨架适量,洗干净备用。
第六步:大火煮沸。
第十一步:把胡萝卜煮制断生,加入适量盐调味,出锅。
第九步:炖的差不多。
第八步:改小火慢炖一个小時。
第五步:加入适量清水,料酒。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汤。
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