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当归炖鸡汤

菜谱编号:204-107
当归炖鸡汤是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归炖鸡汤”。
当归炖鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常营养又美味的靓汤,足足炖够3个小时,鲜香味十足呢~

当归炖鸡汤主厨:juju菊娜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:400克当归:20克
党参:25克红枣:10颗
干淮山:40克姜:5克
辅助料用量
盐:1茶匙水:2L

当归炖鸡汤的做法步骤

第四步:红枣、当归等也一并放入

当归炖鸡汤做法第四步骤

第一步:材料准备好

当归炖鸡汤做法第一步骤

第六步:最后加入1茶匙盐即可

当归炖鸡汤做法第六步骤

第五步:盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小時

当归炖鸡汤做法第五步骤

第二步:党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片

当归炖鸡汤做法第二步骤

第三步:将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水

当归炖鸡汤做法第三步骤
当归炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

鸡要选择老母鸡,脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。

相关食材:当归
养生食疗:心悸

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的当归炖鸡汤。

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