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香椿煎蛋

菜谱编号:454-922
香椿煎蛋是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿煎蛋”。
香椿煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

唯有香椿四溢,才算不辜负这个春天!

香椿煎蛋主厨:紫色草2004

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量盐:适量
花生油:适量--

香椿煎蛋的做法步骤

  • 第三步:不粘锅或者电饼铛烧热加油,把搅拌好的香椿蛋液均匀铺在锅上,一面金黄翻面。
  • 第五步:切成自己喜欢的形状,配个小米粥,美美的早餐??。
  • 第二步:沥干水分,加入鸡蛋和盐搅拌均匀,很多人都焯水,我觉得焯水颜色不那么好看,我不怕中毒??没焯水!
  • 第一步:香椿洗净,去根。
  • 第四步:不要煎的太老,所以火候很重要,中火就可以!
  • 相关食材:香椿

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