春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁
春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁是【不愿下楼的猫】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿是春天最时令的菜，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质”之说，在香椿树还没发芽的北方，先来点香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁，很清新的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿苗：200克 | 核桃：8个 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：10粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁的做法步骤
春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁做法技巧/窍门/补充说明：
香椿是时令名品，又称树上蔬菜,含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
答配菜谱：桃仁与核桃的做法