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蒜苗油豆腐炒肉丝

菜谱编号:455-055
蒜苗油豆腐炒肉丝是【刘毅_819】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗油豆腐炒肉丝”。
蒜苗油豆腐炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苗:1把油豆腐:3块
猪肉:适量--
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量糖:适量
食用油:适量--

蒜苗油豆腐炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:猪肉切丝,放适量油备用,油可以避免肉丝干燥。
  • 第五步:加入生抽再翻炒出油。
  • 第七步:炒好出锅。
  • 第六步:加入油豆腐和蒜苗,大火翻炒加入盐,快熟时加入糖提味。
  • 第二步:蒜苗洗净切段。
  • 第四步:国内放油五成热,加入肉丝煸炒变色。
  • 第三步:油豆腐洗净切段。
  • 蒜苗油豆腐炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜苗很容易熟,注意火候

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜苗油豆腐豆腐

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