香蕉溶豆
香蕉溶豆是【爱我的人请呼吸_g0wH】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉溶豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家宝宝最喜欢的小零食,用自家宝宝奶粉做就可以,这个配方很容易做成功。宝妈可以自己试试做一做?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
蛋清:两个蛋白 | 婴儿奶粉:25克 |
果泥:30克(或者酸奶) | 糖粉:10克(或者细砂糖) |
淀粉:8克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:2克(或者白醋) | -- |
香蕉溶豆的做法步骤
香蕉溶豆做法技巧/窍门/补充说明:
盛放蛋白的容器一定是无水无油。
蛋白一定要打发到硬性发泡,要不然很容易消泡。
挤溶豆和翻拌蛋白的速度尽量快一些。
如果没有做过的宝妈,多尝试几次就找到技巧了????,这个方子家庭烤箱刚好,具体做多少根据自己家的烤箱容量定。
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