抹茶棋格饼干
抹茶棋格饼干是【Zoruaˇ】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶棋格饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个抹茶棋格饼干是为了英语课老师让我们带做的东西去吃而做的，步骤看似复杂，但是真正实践起来并不困难，喜欢就自己动手吧!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：40克 | 糖粉：20克 |
| 蛋液：8克 | 黄油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | 蛋液：适量 |
抹茶棋格饼干的做法步骤
抹茶棋格饼干做法技巧/窍门/补充说明：
低粉如果没有可用玉米淀粉和面粉按1:4的比例自己调配。
糖粉与黄油搅匀即可，不需打发。
蛋液要分次加入，否则不易搅匀。
冷藏及冷冻的步骤比较重要，不能忽略，以免影响造型。
面团合并时，要以蛋液做粘合剂，才能使其紧密接合
如果喜欢可可口味可以将抹茶粉换成可可粉。