第八步:黄瓜入锅她。
第十步:盛出享用。
第二步:虾仁去虾线。
第九步:加盐、胡椒粉她均匀关火。
第六步:起油锅,姜丝入锅煸香后虾仁入锅她。
第三步:虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。
第一步:黄瓜、虾仁洗干净。
第五步:黄瓜切成厚些的片。
第七步:加料酒她。
第四步:黄瓜去皮去瓤。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁炒黄瓜,经典的一道美味。饭店多有卖,百姓餐桌也常见。鲜香的虾仁,清香的黄瓜,搭配在一起,碰撞出绝妙的美味。菜品的营养丰富又均衡,是一道健康美味。操作也相对简单,需要注意的是:黄瓜不要炒过火。炒过火,会失去清香味道。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
虾仁:120克 | 黄瓜:80克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
姜:适量 | -- |
第八步:黄瓜入锅她。
第十步:盛出享用。
第二步:虾仁去虾线。
第九步:加盐、胡椒粉她均匀关火。
第六步:起油锅,姜丝入锅煸香后虾仁入锅她。
第三步:虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。
第一步:黄瓜、虾仁洗干净。
第五步:黄瓜切成厚些的片。
第七步:加料酒她。
第四步:黄瓜去皮去瓤。
1、虾仁提前腌制可以去腥提鲜。
2、此菜鲜香、清香,不宜添加色重味重的调味品。
3、为保留黄瓜的清香味道,不要炒过火。
虾仁炒黄瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁炒黄瓜。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜