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虾仁炒黄瓜

菜谱编号:455-502
虾仁炒黄瓜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒黄瓜”。
虾仁炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁炒黄瓜,经典的一道美味。饭店多有卖,百姓餐桌也常见。鲜香的虾仁,清香的黄瓜,搭配在一起,碰撞出绝妙的美味。菜品的营养丰富又均衡,是一道健康美味。操作也相对简单,需要注意的是:黄瓜不要炒过火。炒过火,会失去清香味道。

虾仁炒黄瓜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
虾仁:120克黄瓜:80克
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量料酒:适量
姜:适量--

虾仁炒黄瓜的做法步骤

第八步:黄瓜入锅她。

虾仁炒黄瓜做法第八步骤

第十步:盛出享用。

虾仁炒黄瓜做法第十步骤

第二步:虾仁去虾线。

虾仁炒黄瓜做法第二步骤

第九步:加盐、胡椒粉她均匀关火。

虾仁炒黄瓜做法第九步骤

第六步:起油锅,姜丝入锅煸香后虾仁入锅她。

虾仁炒黄瓜做法第六步骤

第三步:虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。

虾仁炒黄瓜做法第三步骤

第一步:黄瓜、虾仁洗干净。

虾仁炒黄瓜做法第一步骤

第五步:黄瓜切成厚些的片。

虾仁炒黄瓜做法第五步骤

第七步:加料酒她。

虾仁炒黄瓜做法第七步骤

第四步:黄瓜去皮去瓤。

虾仁炒黄瓜做法第四步骤
虾仁炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

1、虾仁提前腌制可以去腥提鲜。
2、此菜鲜香、清香,不宜添加色重味重的调味品。
3、为保留黄瓜的清香味道,不要炒过火。

相关食材:虾仁黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁炒黄瓜。

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