鹰嘴豆菠菜包
鹰嘴豆菠菜包是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹰嘴豆菠菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多时候吃素不是那么容易的……总感觉素食的变化不多，清炒固然好吃也健康，但是也不能成天萝卜白菜。
摇着脑袋给T做好吃的。
鹰嘴豆是一种豆类。比豌豆体积稍大，蛋黄色。100g干豆约275kcal，含3·3g脂肪，21g蛋白质，41g碳水化合物。是饱腹又高蛋白质的一种食物，作为主食非常合适。
加入菠菜，用芝麻酱调味，包在香喷喷的千层酥皮里，烤出来赶紧趁热吃O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干鹰嘴豆：100克 | 菠菜：200克 |
| 千层酥皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：1瓣 | 洋葱：半个 |
| 红甜椒：100克 | 小米椒：1-2个 |
| 芜荽粒：半茶勺 | 蛋液：适量 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 麻酱：1/2-1勺 |
| 罗勒叶：6片 | 卡宴胡椒：适量 |