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土豆猪脚肉

菜谱编号:456-381
土豆猪脚肉是【紫云????】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆猪脚肉”。
土豆猪脚肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:三个猪脚肉:适量
辅助料用量
蒜米:适量蚝油:适量
酱油:适量老抽:适量
糖:适量--

土豆猪脚肉的做法步骤

  • 第八步:收好汁出锅。
  • 第一步:洗干净,热水去血水的猪脚肉。
  • 第七步:炸好的土豆,然后把高压锅里的猪脚肉全部倒进土豆里面,炒锅翻炒,收汁。
  • 第九步:装盘。
  • 第五步:转高压锅,煲三分钟,让猪脚肉烂点,因为我这个是猪脚肉,不容易煮,我为了省时间,直接转高压锅压几分钟了。没有高压锅不喜欢吃烂的,可以加水到锅里煮久点。
  • 第六步:土豆,放多油炸一下。把土豆炸熟。
  • 第二步:土豆,切块。
  • 第三步:蒜米爆香,放猪脚肉爆香 ,放糖容易上色,放点老抽色泽好看。
  • 第四步:放蚝油,酱油,盐调味,翻炒出香味。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:猪脚土豆

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