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紫薯芝麻饼

菜谱编号:456-575
紫薯芝麻饼是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯芝麻饼”。
紫薯芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯和芝麻在一起形成的香,营养小吃。

紫薯芝麻饼主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:200克--
辅助料用量
白芝麻:50克--

紫薯芝麻饼的做法步骤

  • 第五步:把紫薯饼两面裹上芝麻。
  • 第一步:紫薯切成条入锅蒸30分钟。
  • 第七步:煎到两面金黄即可。
  • 第六步:锅底抹油,油不要多,把裹上芝麻的紫薯饼依次放入锅中小火慢煎。
  • 第四步:加入糯米粉和适量水搅拌均匀。搓成小圆团,再压成小圆饼。
  • 第八步:垫上吸油纸即可摆盘出锅。
  • 第三步:加入白糖搅拌均匀。
  • 第二步:捞出紫薯,用勺子压成泥状。
  • 紫薯芝麻饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要小火慢煎。

    菜谱标签:小吃早餐
    相关食材:紫薯芝麻

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