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甜甜圈

菜谱编号:456-602
甜甜圈是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。
甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子特别喜欢吃,亲子互动一起做甜甜圈,健康又美味?。

甜甜圈主厨:韬韬爱美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量巧克力砖:适量
辅助料用量
白糖:适量食盐:2克
奶粉:50克植物油:适量
鸡蛋:1个泡打粉:或酵母适量
巧克力笔:适量七彩糖:适量

甜甜圈的做法步骤

  • 第十步:面包圈蘸融化后的巧克力晾凉,也可以洒上七色糖装饰,巧克力笔画上自己喜欢的线条。
  • 第九步:巧克力砖切碎放入融化锅中融化。
  • 第五步:面团擀平用模具扣出形状。
  • 第七步:炸面包圈时油温不要太高,不然容易外糊里面不熟,颜色也不好看。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:这是发好面团。
  • 第十一步:自制的甜甜圈做好了,你学会了吗?
  • 第八步:炸好放置一边晾凉备用。
  • 第二步:面粉中放入植物油、白糖少许(也可以不放,外面还涂巧克力)奶粉、盐少许、鸡蛋、泡打粉或酵母均可以,用温水和匀。用保鲜膜密封发,春夏静止放置半个小时,秋冬可以放在温水中发。
  • 第六步:去除多余的面,保留想要的,剩下面还可以继续擀平继续总模具扣。
  • 第四步:揉搓面团,把里面的气体排出。
  • 甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1·过油炸时,温度不宜过高。
    2·装裱外观时注意:蘸巧克力后立即洒装饰糖,不然巧克力很快凝固,装饰糖就不能与巧克力一起凝固了。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜甜圈。

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