第十六步：成品
第八步：砂糖和冰糖准备好，如果山楂太酸可以适量再加一些糖，但是不建议减量，山楂糕的弹性是靠山楂里的胶质形成的，有糖才能熬出胶质。
第六步：装入破壁機的搅打杯，炒的機子可以热打，不能热打的要等山楂凉了再放进去。
第二步：去核器去掉山楂籽，没有这个工具用刀子对半切开，去籽去蒂。
第三步：借助小工具清理的非常干净，还很省時间。这东西不贵，几块钱一个。
第一步：山楂用淡盐水浸泡十分钟，杀菌。
第五步：几分钟就能把山楂煮的软烂。
第十二步：将熬好的山楂酱装入容器，密封入冰箱冷藏4小時。
第十一步：煮开后用中小火，熬到山楂酱可以糊在铲子上不掉落，粘稠的状态，关火。
第十五步：成品
第十四步：成品
第九步：将糖加入山楂酱。
第十三步：取出切块即可食用，孩子爱吃。
第四步：锅内加水，略微没过山楂，煮开。
第七步：炒分了三次打完，这样更细腻，有破壁機省事的很，不需要磨人的过滤皮渣，连皮一起打了，很细。
第十步：煮开，多用勺子不停的搅拌，以免糊底，不要用铁锅煮，铁锅煮山楂会有微微毒性。
