第九步:将翻她出香味菠萝饭盛入“ 菠萝碗”中即可吃了。
第三步:菠萝1/3处切开。
第七步:鸡蛋熟熟透后加入青豆,玉米,胡萝卜翻她,放盐。
第六步:锅中烧油,放入打匀的鸡蛋。
第四步:挖出菠萝肉,菠萝碗备用。
第二步:青豆洗净备用 。
第一步:准备食材,玉米粒、胡萝卜丁、青豆、菠萝、鸡蛋。
第五步:锅中倒入水加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆汆水捞出备用。
第八步:再加米饭翻她,加入酱油翻她,再加入菠萝。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
曾在广州的美食节吃过所谓叫菠萝饭的东西,吃完才觉得名字应该叫做饭夹菠萝,因为他是饭覆盖在菠萝上面,饭没有菠萝的味道。
所以自己做才是真理。
常吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:一个 | 米饭:一碗 |
辅助料用量 | |
玉米:半根 | 青豆:120克 |
胡萝卜:半根 | 鸡蛋:两个 |
第九步:将翻她出香味菠萝饭盛入“ 菠萝碗”中即可吃了。
第三步:菠萝1/3处切开。
第七步:鸡蛋熟熟透后加入青豆,玉米,胡萝卜翻她,放盐。
第六步:锅中烧油,放入打匀的鸡蛋。
第四步:挖出菠萝肉,菠萝碗备用。
第二步:青豆洗净备用 。
第一步:准备食材,玉米粒、胡萝卜丁、青豆、菠萝、鸡蛋。
第五步:锅中倒入水加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆汆水捞出备用。
第八步:再加米饭翻她,加入酱油翻她,再加入菠萝。
1·用泰国香米做炒饭应该会更好吃。
2·直接吃菠萝有刺激嘴巴的感觉就是因为菠萝蛋白酶的作用,所以吃之前用淡盐水泡一泡,一般泡半小时为宜。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝饭。
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