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芝士菠萝焗饭

菜谱编号:064-258
芝士菠萝焗饭是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士菠萝焗饭”。
芝士菠萝焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝现在成熟度口感都很好啦,于是变着花样吃菠萝,是菠萝季很让人陶醉的事情了。芝士菠萝焗饭,是我儿子的最爱,我也比较喜欢,开工啦。

芝士菠萝焗饭主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠萝:1200克--
辅助料用量
鸡蛋:2个胡萝卜:80克
黄瓜:80克洋葱:50克
菠萝肉:200克--
调味料用量
盐:3克--

芝士菠萝焗饭的做法步骤

  • 第八步:另外一个表面放一片芝士片
  • 第五步:加入胡萝卜翻炒一会儿,再洋葱放入煸炒,之后把菠萝丁,黄瓜丁放入翻拌均匀即可。
  • 第六步:炒好的米饭盛入菠萝碗中
  • 第二步:把胡萝卜,黄瓜,洋葱切丁,菠萝肉取一半切丁,所有这些丁按下入的先后顺序分类装盘备用。
  • 第四步:炒鸡蛋的锅不用再放油,加入米饭炒散,把鸡蛋加入再继续翻炒。
  • 第九步:烤箱200度预热5分钟,把装好的菠萝饭入烤箱烤7分钟。
  • 第一步:菠萝切两半,用勺子沿周围挖进去,把肉挖出,留壳当碗用。
  • 第三步:炒锅放适量油,加入鸡蛋快速划散,炒成小块鸡蛋盛出备用
  • 第七步:表面撒满马苏里拉
  • 第十步:烤箱200度预热5分钟,把装好的菠萝饭入烤箱烤7分钟。
  • 相关食材:菠萝芝士

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