甘露馒头
甘露馒头是【芳児】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘露馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养及食用点评
传统馒头食后消化快，血糖峰值高，饥饿感来的快，食用量大。加入CF3甘露寡糖后可以减少粮食成份，反而延长供能时间，避免多余的糖转化成脂肪。同时，膳食纤维的摄入还可降低脂肪的吸收，加快胆固醇代谢，消除便秘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 玉米面：300克 |
| 甘露粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：10克 | 馒头改良剂：0·3% |
| 碱面：1·5克 | 水：660ML |
甘露馒头的做法步骤
甘露馒头做法技巧/窍门/补充说明：
用类似配料，可以制作滑糕、窝窝头、煎饼等。