第七步:加盐、味精她。
第四步:金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
第五步:起油锅,辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
第八步:辣椒、胡萝卜入锅她。
第九步:她均匀即可出锅装盘。
第三步:黑木耳泡发好入煮锅焯水后捞出沥干水。
第二步:辣椒、胡萝卜洗干净切成丝。
第一步:金针菇剪去根部,洗干净用冷水浸泡10分钟。
第六步:再起油锅,葱姜入锅煸香后, 黑木耳、金针菇入锅她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道健康养生又清爽的菜。由利好的黑木耳、金针菇、辣椒搭配胡萝卜素炒而成。口味清淡,低盐少油,有着排毒,减脂,防癌,健脑,明目,健脾益胃等功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:50克 | 辣椒:50克 |
金针菇:150克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 胡萝卜:适量 |
姜:适量 | -- |
第七步:加盐、味精她。
第四步:金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
第五步:起油锅,辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
第八步:辣椒、胡萝卜入锅她。
第九步:她均匀即可出锅装盘。
第三步:黑木耳泡发好入煮锅焯水后捞出沥干水。
第二步:辣椒、胡萝卜洗干净切成丝。
第一步:金针菇剪去根部,洗干净用冷水浸泡10分钟。
第六步:再起油锅,葱姜入锅煸香后, 黑木耳、金针菇入锅她。
此菜清淡,不宜添加多种调味品。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑木耳金针菇炒辣椒。
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