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线椒荷包蛋

菜谱编号:456-957
线椒荷包蛋是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“线椒荷包蛋”。
线椒荷包蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常下饭的的一道菜,入味

线椒荷包蛋主厨:打咕噜的布丁

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青线椒:150克鸡蛋:6个
辅助料用量
大蒜:3瓣小米辣:3个

线椒荷包蛋的做法步骤

  • 第四步:锅里放油烧热。
  • 第三步:切大蒜,小米辣备用。
  • 第十一步:煮好的先把青辣椒先装盘垫底。
  • 第十三步:好啦!好啦!
  • 第十步:再把青线椒放入锅中,煮1分钟。
  • 第九步:倒入煎好的荷包蛋煮2分钟,至入味。
  • 第六步:6个荷包蛋已煎好,装盘备用。
  • 第八步:放生抽,老抽,蚝油,加半碗清水烧开。
  • 第十二步:再把荷包蛋盖在青椒上面,剩余的汤汁淋上即可。
  • 第五步:鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。
  • 第一步:线椒洗净切成段,放锅里干煸,不需要放油。
  • 第二步:煸炒出虎皮盛出备用。
  • 第七步:锅里底油放小米辣,大蒜炒香。
  • 相关食材:线椒

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