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流心芝士鸡排

菜谱编号:457-067
流心芝士鸡排是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流心芝士鸡排”。
流心芝士鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宅久难免闷又乏,一心只想吃油炸。这道流心芝士鸡排用薯片碎做酥脆外壳,放烤箱烤二十分钟即可享用,怕被油溅到的厨房小白也可以放心一试

流心芝士鸡排主厨:萌萌虾球

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:100克芝士片:4片
辅助料用量
薯片:100克鸡蛋:1个
淀粉:50克--

流心芝士鸡排的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉拂匀。
  • 第七步:鸡胸肉拍上一层淀粉。
  • 第十一步:烤箱200度预热后烤10分钟。
  • 第九步:沾满薯片碎。
  • 第八步:充分裹上蛋液。
  • 第一步:鸡胸肉剔除筋膜,片成薄片。
  • 第十三步:吃前拍照发朋友圈,让小伙伴们流下口水。
  • 第三步:薯片碾碎。
  • 第十步:放到烤盘上。
  • 第二步:加新奥尔良腌料、鸡精和橄榄油抓匀腌2小时。
  • 第五步:芝士片对折,放到鸡胸肉上。
  • 第六步:铺上另一片鸡胸肉,压实并用少许淀粉封口。
  • 第十二步:取出翻面,可以看到鸡肉变白、芝士融化。再入烤箱烤10分钟。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:芝士

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