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五豆面糖三角

菜谱编号：457-085

五豆面糖三角是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五豆面糖三角”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

山西石磨五豆面，低温加工，混合生豆面粉包括绿豆，豇豆，红芸豆，豌豆和黑豆。蒸出的面食营养好吃。

五豆面糖三角主厨：寻梦一ZbDu

第二步：大约发酵1小时多点。

第五步：糖面做馅，各占一半。

第四步：锅中凉水，做好的糖三角二次发酵大约30分钟，然后开火，水开后再蒸20分钟，关火，过几分钟开盖。

第一步：300克普通面粉，200克五豆面粉，酵母5克，凉开水260ml左右，厨师机和面大约五分钟，还放了一点食用油。

第三步：准备4块红糖，切碎，加2把面，把粉团揉一揉，分剂子把红糖包起来，比上三个角从中间捏起来然后捏紧不能漏糖。

第六步：五豆面糖三角，营养好吃。

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