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炸三角

菜谱编号:093-1
炸三角是【50hou】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸三角”。
炸三角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不腻,素馅,青菜豆腐丝韭菜粉条等,面熟馅也熟了。

炸三角主厨:50hou

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面:适量青菜:适量
豆腐丝:适量韭菜:适量
粉条:适量--
辅助料用量
食用油:适量--

炸三角的做法步骤

  • 第五步:成漏斗状,放在手上。
  • 第三步:切挤 揪挤都可以 比饺子大一点点。
  • 第一步:烫水和面 下面与包饺子程序差不多。
  • 第四步:把皮子对折 切一刀 顺势捏住这个边。
  • 第八步:宽油,中火,炸至金黄,期间翻翻个,皮熟馅就熟。
  • 第二步:素馅 少加点炒熟的肉末 一定要有韭菜。
  • 第七步:包住这个边 还可以编个花边。
  • 第六步:装入馅料,装满斗底。
  • 炸三角做法技巧/窍门/补充说明:

    炸三角,据说是山西的面点,每逢年节我都做给亲朋家人吃这道面点,与包饺子大同小异,形状似三角,素馅加一点炒熟的肉末,炸至金黄色。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸三角。

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