第二步:把水煮滚,放入青菜,焯水,捞起来沥干水份,摆盘。
第四步:成品。
第三步:爆香蒜末、辣椒,加两勺酱油、两勺蚝油,搅拌均匀直接淋上生菜。
第一步:邻居送的自种青菜,比较嫩。先洗干净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青菜喜欢爆香蒜末油淋入味,吃起来特别香。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生菜:3颗 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 辣椒:2个 |
第二步:把水煮滚,放入青菜,焯水,捞起来沥干水份,摆盘。
第四步:成品。
第三步:爆香蒜末、辣椒,加两勺酱油、两勺蚝油,搅拌均匀直接淋上生菜。
第一步:邻居送的自种青菜,比较嫩。先洗干净。
加了蚝油的青菜不需要另加食盐。
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