第二步：把水煮滚，放入青菜，焯水，捞起来沥干水份，摆盘。
第四步：成品。
第三步：爆香蒜末、辣椒，加两勺酱油、两勺蚝油，搅拌均匀直接淋上生菜。
第一步：邻居送的自种青菜，比较嫩。先洗干净。
油淋生菜
油淋生菜是【四月豆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青菜喜欢爆香蒜末油淋入味，吃起来特别香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 辣椒：2个 |