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酱油鸡

菜谱编号:457-418
酱油鸡是【紫云????】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸡”。
酱油鸡
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡:一只--
辅助料用量
沙姜:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
蒜米:适量葱头:适量

酱油鸡的做法步骤

  • 第四步:加水,把腌制鸡的酱料锅里。
  • 第一步:鸡一只,要想更加入味的提前腌制2个小时。
  • 第三步:用油煎成金黄色。
  • 第六步:收汁的时候,放几根葱头,更香,成品,出锅。
  • 第五步:中途要是不是翻面,小火焖25分钟左右 ,用筷子插一下两边鸡腿没有血水,鸡熟了。
  • 第二步:这次鸡比较早弄好,我就提前拿沙姜,盐,酱油,蚝油,家里还剩点点盐焗鸡粉(没有可以不放的)涂抹鸡肚子,鸡身,我也放进里面,腌制2个小时。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酱油

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