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木耳炒芦笋

菜谱编号:457-444
木耳炒芦笋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒芦笋”。
木耳炒芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜适口。

木耳炒芦笋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:适量芦笋:适量
红椒:适量--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量盐:适量
生抽:适量蒜:适量

木耳炒芦笋的做法步骤

  • 第八步:适量盐,生抽调味。
  • 第四步:红椒切菱形片。
  • 第六步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 第九步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第二步:芦笋适量洗净。
  • 第三步:切斜段。
  • 第一步:泡发焯过水的黑木耳。
  • 第五步:锅内适量水烧开,芦蒿焯至变绿捞出备用。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:木耳,芦笋,红椒倒入,翻炒几下,倒入半勺开水。
  • 相关食材:芦笋木耳

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