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芦笋炒木耳

菜谱编号:456-366
芦笋炒木耳是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒木耳”。
芦笋炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包饺子剩了些韭菜花和木耳,就跟芦笋一起炒了。

芦笋炒木耳主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:454克干木耳:3克
胡萝卜:1根韭菜花:1小把
辅助料用量
蚝油:1·5大匙油:1大匙
蒜:3-4瓣--

芦笋炒木耳的做法步骤

  • 第十一步:炒至韭菜花断生即可。
  • 第四步:韭菜花摘洗干净。
  • 第五步:蒜剁末。
  • 第一步:胡萝卜去皮对半切开,然后斜刀切片。
  • 第九步:放入蚝油炒匀。
  • 第二步:木耳泡发洗净。
  • 第三步:芦笋斜刀切段。
  • 第十步:芦笋断生后放入韭菜花炒
  • 第七步:放胡萝卜和木耳炒,放少许水稍煮一下。
  • 第六步:热油锅,把蒜爆香。
  • 第八步:放芦笋炒,
  • 第十二步:鲜香美味。
  • 相关食材:芦笋木耳

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