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榨菜肉末火烧

菜谱编号:176-665
榨菜肉末火烧是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉末火烧”。
榨菜肉末火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

基于早上的时间总是很紧张,对第二天的早餐我都尽可能在头天晚上做好些准备。家人非常喜欢面食的,可是我揉面总是觉得累。这次在大润发第一次发现有火烧卖的,毫不犹豫地买了来。切了一方块肉,同样头天晚上用压力锅煮芋艿时,顺便着将肉也蒸熟了,第二天早上用了海鲜豆瓣酱炒香后夹在火烧里,深受家人喜欢的,我自己也觉得不错哦。

榨菜肉末火烧主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜:适量白肉:一方
火烧:4个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
植物油:适量豆瓣酱:适量
食盐:适量--

榨菜肉末火烧的做法步骤

  • 第十一步:取出用刀剖开,不到底
  • 第七步:下一勺豆瓣酱
  • 第九步:加适量食盐拌匀即可熄火
  • 第十步:平底锅点小火,将火烧放进去烤,勤翻面
  • 第二步:将蒸熟的白肉切成末,葱姜也切细
  • 第十三步:趁热食用,就一小碗麦片稀饭,味道超赞。
  • 第一步:食材图
  • 第十二步:夹入炒好的馅儿
  • 第八步:下剩下的葱花
  • 第四步:下葱姜爆香
  • 第六步:下榨菜丝翻炒
  • 第三步:锅里下少许植物油
  • 第五步:下葱姜爆香
  • 榨菜肉末火烧做法技巧/窍门/补充说明:

    1,白肉其实不用去皮。先蒸后炒俭省时间还比较酥烂可口。
    2,热火烧时,必须小火,勤翻面。

    相关食材:肉末榨菜

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