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奶香吐司

菜谱编号：457-835

奶香吐司是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香吐司”。

第二步：高筋面粉275克，酵母4克，糖20克，牛奶100克，鸡蛋50克，盐2克，面包机和面，面团报团，加入20克植物油，面筋醒揉出来。

第十四步：盖上模具盒盖。

第十三步：二次醒发八分满，刷蛋液。

第八步：擀牛舌状。

第六步：擀牛舌长坯。

第七步：两边对折，叠被子一样。

第十七步：拉丝暄软。

第十步：全部做好。

第九步：从一边卷起。

第十二步：把生坯放入模具里。

第五步：案板抹油，面团排气，下等量剂子。

第三步：用手拉出薄膜，和好，温湿处醒发。

第十五步：烤箱提前预热，上下火165，烤40分钟。

第一步：成品图。

第四步：醒发蜂窝状。

第十一步：模具刷油。

第十八步：凉了都不硬。

第十六步：喜欢火重的可以再多烤一会上色。

奶香吐司做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱与烤箱有温差，仅供参考！

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：吐司

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