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榨菜蒸蛋

菜谱编号:458-186
榨菜蒸蛋是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜蒸蛋”。
榨菜蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香嫩滑,口感棒棒哒,百吃不厌。

榨菜蒸蛋主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个榨菜:少许
辅助料用量
油:少许胡椒粉:少许
小米辣:少许香菜叶:少许

榨菜蒸蛋的做法步骤

  • 第六步:把榨菜切碎,切3片小米辣用来点缀,香菜叶洗净备用。
  • 第四步:搅拌均匀后,撇去浮沫。
  • 第一步:备好食材:鸡蛋,榨菜,香菜叶。
  • 第五步:放入蒸锅中火蒸8分钟左右(蒸的时间视食材的量及火候)。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:鸡蛋打入碗里,放少许胡椒粉去腥。
  • 第十一步:成品图。
  • 第九步:淋上花生油,酱油,摆入小米辣,香菜叶,完成。
  • 第七步:蒸至6分钟时打开盖加入榨菜碎继续蒸2分钟。
  • 第三步:用筷子搅散,加入温开水1:1。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:时间到,取出。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:榨菜

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