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榨菜抄手

菜谱编号:154-754
榨菜抄手是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜抄手”。
榨菜抄手
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉糜:300克抄手皮:200克
辅助料用量
榨菜:1包鸡蛋:1个
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
香葱:适量姜:适量
蒜:适量酱油:适量
醋:适量山胡椒油:适量
鲜花椒:适量--

榨菜抄手的做法步骤

  • 第六步:三角形的两个角同时向中间,形成抄手的样子,呵呵,很像人在抄手吧
  • 第九步:酱油、醋、山胡椒油、鸡精、盐、鲜花椒打好调料
  • 第十一步:放入抄手,2分钟即可捞出,在烫点黄瓜片,放在抄手上
  • 第二步:榨菜、香葱切细加入肉糜,调入盐、鸡精、食用油,鸡蛋打散
  • 第八步:包好的抄手
  • 第四步:取一张抄手皮,放适量的馅料在中间
  • 第一步:备好肉馅材料:肉糜、鸡蛋、榨菜香葱、姜、鸡精、盐、食用油
  • 第七步:右边的角压在左边的角上,压紧,可以粘一点水
  • 第五步:对折成三角形
  • 第三步:鸡蛋加入肉糜,向一个方向拌匀
  • 第十步:坐水,水开后先舀一些到调料里
  • 相关食材:榨菜

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