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南瓜吐司

菜谱编号:458-304
南瓜吐司是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜吐司”。
南瓜吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用南瓜做了个吐司,香软无比啊。

南瓜吐司主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克酵母:4克
鸡蛋:1个盐:2克
牛奶:80克白糖:40克
辅助料用量
黄油:20克南瓜泥:50克

南瓜吐司的做法步骤

  • 第十步:好香的吐司。
  • 第四步:大约2小时面团发酵到两倍大。
  • 第七步:擀开卷成牛舌状,整理成型。
  • 第六步:分割成等份。
  • 第八步:放入模具,启动二次发酵。
  • 第二步:揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。
  • 第五步:取出面团排气,静止十分钟。
  • 第九步:大约四十分钟左右,发酵好,提前预热烤箱,170℃烤25分钟左右,出炉取出放凉。
  • 第一步:主料和南瓜泥全部放入面包机,启动和面程序。
  • 第三步:直到面团呈扩展阶段,收圆,启动发酵功能。
  • 南瓜吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    加入液体和南瓜泥时请根据面粉吸水量不同酌情调节。
    烤箱温度不同,请根据自己家的调节。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:南瓜吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜吐司。

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