当前位置:首页 > 菜谱大全 > 朴实无华的南瓜吐司

朴实无华的南瓜吐司

菜谱编号:102-981
朴实无华的南瓜吐司是【沈安然】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朴实无华的南瓜吐司”。
朴实无华的南瓜吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的食材,创造出美味健康的食物,这是我的美食梦

朴实无华的南瓜吐司主厨:沈安然

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克黄油:20克
辅助料用量
白糖:30克南瓜牛奶:150克
奶粉:10克鸡蛋:1个
盐:适量--

朴实无华的南瓜吐司的做法步骤

  • 第六步:两边对叠
  • 第四步:回温完成后用手揉面排气,盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵
  • 第十五步:放凉后切片
  • 第十四步:很柔软
  • 第九步:把卷好的面团收口朝下放入土司盒里
  • 第十步:放入烤箱,底层放一碗开水,二次发酵
  • 第五步:取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片
  • 第十三步:烤好的吐司,趁热脱模,把土司放在冷却架上。
  • 第一步:后油法揉到面团成完全扩展阶段
  • 第七步:擀开再对叠
  • 第十一步:发酵到面团长到土司盒9分满的时候。 表面刷蛋液,撒一点儿椰蓉酥
  • 第三步:第二天将面团取出,这时候面团已经发酵到2-3倍大,放室内回温半小时至一小时,
  • 第二步:将面团放入大碗,用保鲜袋扎紧,室温发酵1个小时,然后放入冰箱冷藏发酵。(这种方法适合时间不充裕的上班族,第一天将面团揉好,第二天就可以进行下一步步骤。)
  • 第八步:再擀开,擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
  • 第十二步:送入预热好160度的烤箱,烤45分钟左右
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:南瓜吐司

    朴实无华的南瓜吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【沈安然】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的朴实无华的南瓜吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜