蒜蓉生蚝
蒜蓉生蚝是【姜兜兜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉生蚝”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生蚝:若干个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2个 | 姜:1块 |
香菜:少许 | 酱油:少许 |
辣椒:5个 | 白糖:少许 |
料酒:少许 | -- |
蒜蓉生蚝的做法步骤
蒜蓉生蚝做法技巧/窍门/补充说明:
几个小提示:
1·生的生蚝很难打开,蒸一下会方便很多,但是注意不要把汤汁流走,这样不够鲜。
2·调味料炒一下很赞,我第一次没炒,满嘴生蒜味道盖过了生蚝的鲜味。
3·香菜最后加上去好了,有些不喜欢香菜的。
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