蒜蓉粉丝蒸生蚝??
蒜蓉粉丝蒸生蚝??是【??睿小星?_eHSQsy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸生蚝??”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉粉丝蒸扇贝有很多人喜欢吃，但蒜蓉粉丝蒸生蚝的味道也是相当不错的。?今天介绍一种最简单的蒜蓉粉丝蒸生蚝，有着原汁原味的鲜美，喜欢这道菜的朋友可以动手做来尝一尝。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：250克 | 生蚝：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 红辣椒：少许 |
| 蚝油：适量 | 蒜泥：少许 |
| 姜末：少许 | -- |
蒜蓉粉丝蒸生蚝??的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸生蚝??做法技巧/窍门/补充说明：
??1、我男朋友比较喜欢吃米粉，所以在做的时候可以用米粉代替粉丝。
??2、有些朋友喜欢在生蚝上放盐，我感觉这样不好吃，我的做法是在姜蒜蓉里放一些盐，蒸好以后连生蚝也入味了。
??3、这种方法除了可以用来做生蚝外，还可以用来蒸扇贝、花甲和蛏子等贝类食材。
??4、把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。
答配菜谱：生蚝与粉丝的做法