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芹菜拌花生

菜谱编号：045-869

芹菜拌花生是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌花生”。

第四步：排气后打开锅盖，花生已经煮熟，不用取出花生。

第六步：用铲子将芹菜压入水中，全部焯熟。

第七步：倒出沥干水分。

第一步：芹菜洗净斜着切成片。

第五步：重新烧开，放入芹菜。

第八步：加盐、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。

第三步：高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。

第二步：花生用水冲洗一下。

芹菜拌花生做法技巧/窍门/补充说明：

1·芹菜不可以烫得过熟，会失去脆嫩的口感。
2·这个菜拌好后如果不着急吃可以放到冰箱里冷藏，吃的时候更加冰凉爽口。

相关食材：芹菜花生

养生食疗：清热解毒

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