清蒸黄鱼
清蒸黄鱼是【会颖】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天去超市买东西看到黄鱼是鲜的（原来买的都是冷冻的）就多买了几条！功效：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒水：适量 | 食用油：适量 |
| 辣酱：适量 | 蒸鱼鼓：适量 |
清蒸黄鱼的做法步骤
清蒸黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
做法是不是很简单很好吃哦，大火8分钟关火。
相关食材：黄鱼